在欧洲，别墅花园中种菜的渊源可以追溯到中世纪时期，古老修道院花园中的药草园，当时的功能主要是用来收集和栽培经济作物与药用植物。最典型的植物有：迷迭香、欧芹、鼠尾草、马郁兰等等。随着发展药草园与蔬菜园由欧洲农舍庭院逐渐进入家庭花园，欧美DIY生活方式与传统更是为它推波助澜。
　　在中国，近多年随着有机、环保、回归自然的概念兴起，更多的公寓天井、复式赠送的露台屋顶甚至别墅花园，蔬菜花园越来越多的出现在大家庭院中。
　　蔬菜花园的设计：很多瓜豆类蔬菜都是蔓性或攀缘性的，它们需要支撑，因此可以形成立体的种植空间。在欧洲的蔬菜花园中，你会看到很多用柳条或藤条竹枝编制而成的攀援架，这既是实用的支架，也是引人注目的风景。很多藤架看起来很有艺术性，即使不攀爬豆角瓜藤，也是很漂亮的。垂直立体的意义还在于充分节约有限的土地资源，可以在局促的空间生长出更多的枝叶来。现在也有可以悬挂的种植袋，用以种植西红柿、草莓等小型蔬菜。
　　别墅花园客厅设计流行趋势——别墅的花园客厅：别墅花园的业主已不满足与原来花园的主要功能：观赏与环境美化，花园的社交与休闲功能是2011年花园设计很重要的趋势。很多花园或者露台是由客厅的落地门衔接的，这样一来花园客厅概念逐渐流行。花园客厅不仅是室内客厅的空间衍生，更能为业主带来户外客厅的独特魅力。在鸟语花香中独自阅读思考，亦或是与三五知己、家人聊天喝茶举办party。
　　别墅花园客厅常见的设计要点：
　　1.在哪里合适？靠近建筑物、廊架依靠或有高大乔木有一定隐私性的地方，客厅门外或是水池边是个理想的场所。
　　2.地面有哪些要求？建议在地面最好是有硬质地面，材质选择上可以偏软一点，增加舒适感。如在水池边建造个亲水平台。
　　3.就近设置相应的户外电源，以方便一些电器的使用： 户外灯或驱蚊设备。
　　4.注意景观视觉：别墅花园客厅一般就在室内客厅旁，也可能是您别墅花园的主要功能区，因此在客厅区旁或视觉中心设置花园的主景观是非常合适的，如：主题水景、小型喷泉或是植物、陶罐造景等，当然藤架廊架也是不错的选择。
　　5.户外家具的选配，根据自己的需求配置合适的户外家具。如：休憩功能为主可以选择一桌二椅子或三椅，有家人朋友聚会或举办party的选择一桌六椅以上的大套户外家具 最后不要忘记准备好大的太阳伞或合适的遮阳设备哦。
　　别墅花境与园径花园设计流行趋势——别墅花境与园径：花境与园径是花园重要的构成元素之一，花境起到花园功能区分割与围合作用，而园径是为了顺畅连接各个区域。不仅在设计中要考虑花境的形状与线条，花境植物的配置更能锦上添花，优秀的花境植物配置更能成为花园的点睛之笔。
　　别墅花园泳池与廊架花园设计流行趋势——别墅花园泳池：花园泳池作为很多独栋或高端别墅必配的功能区域之一。近年来更多的别墅客户开始享受户外花园生活，而泳池越来越受到青睐，成为很多别墅花园设计与建造的重要元素。